Jedz ryby!
Drukuj
zdj. shutterstock
Naukowcy znów zachęcają do jedzenia ryb. Tym razem głównie kobiety ciężarne. Okazuje się, że korzyści płynące z częstego jedzenia ryb przez przyszłe matki są wyższe niż ryzyko związane z działaniem metyl ortęci, która może być w rybach.
Tak wynika z badań opublikowanych w Journal of Nutrition. A metylortęci najwięcej jest w tuńczyku, halibucie i szczupaku, czyli rybach tłustych. Dlatego lekarze zalecają, żeby ciężarne kobiety jadły ryby nie częściej niż dwa razy w tygodniu. Ale międzynarodowy zespół naukowców przebadał 225 kobiet z dziećmi. I okazało się, że metylortęć nie miała żadnego szkodliwego wpływu na rozwój maluchów. Zaobserwowano z kolei, że wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które są w rybach bardzo dobrze wpływały na rozwój językowym dzieci w wieku przedszkolnym.
Redakcja
-
Filozofia mądrego gotowania w zgodzie z naturą, wyjątkowa architektura, zaskakujący design, lokal...
-
Spółka Smaki Życia oświadcza:
-
Czy wiemy, jaki jest współczesny smak Berlina? Jeśli nie, to od 17 do 29 października będzie możn...
-
Pierwsze dni jesieni kojarzą się nieodmiennie z kwitnącymi wrzosami. Ale czy wszystkie rośliny, ...
-
Tłuściutkie, chrupiące, obrzydliwie smakowite. Trudno powiedzieć, kto dokładnie wymyślił frytki. ...
-
Choć ludzkość znała i uprawiała arbuzy już półtora tysiąca lat przed naszą erą do Europu trafiły ...