Fleksitarianizm
Drukuj
zdj. shutterstock
Wegetarianizm przestaje być modny. Coraz popularniejszy staje się fleksitarianizm. To dieta, która pozwala na okazjonalne jedzenie mięsa. Polega na spożywaniu ograniczonej ilości mięsnych posiłków w tygodniu.
Według autorów książki "Everyday Flexitarian", ok. 40 proc. Amerykanów stosuje fleksitarianizm. Z kolei jak donosi Vegetarian Research Group na świecie są już 23 miliony miłośników tego sposobu żywienia. Kulinarni znawcy z organizacji The Food People przewidują, że do 2015 roku ta liczba znacznie wzrośnie. Według ekspertów taka dieta jest tańsza i zdrowsza. Jest też o wiele mniej restrykcyjna od wegetarianizmu czy weganizmu.
Redakcja
-
Filozofia mądrego gotowania w zgodzie z naturą, wyjątkowa architektura, zaskakujący design, lokal...
-
Spółka Smaki Życia oświadcza:
-
Czy wiemy, jaki jest współczesny smak Berlina? Jeśli nie, to od 17 do 29 października będzie możn...
-
Pierwsze dni jesieni kojarzą się nieodmiennie z kwitnącymi wrzosami. Ale czy wszystkie rośliny, ...
-
Tłuściutkie, chrupiące, obrzydliwie smakowite. Trudno powiedzieć, kto dokładnie wymyślił frytki. ...
-
Choć ludzkość znała i uprawiała arbuzy już półtora tysiąca lat przed naszą erą do Europu trafiły ...