Brakuje Ci witamin? Jedz jarmuż.

Eksperci od żywienia zapewniają, że zwłaszcza zimą dostarczy nam sporo cennych składników odżywczych (witamina K i C, beta karoten, luteina i żelazo).

To roślina z rodziny kapustowatych, którą nad Wisłą nazywamy kapustą bezgłową. Warzywo może nam towarzyszyć już od samego rana. Zacznijmy od pożywnego koktajlu ze szpinakiem, selerem naciowym i jabłkiem. Potem jarmuż może być idealnym dodatkiem do innych dań. Można go podsmażyć lub zblanszować jak szpinak i podawać do mięs czy ryb.