9 porcji

Naukowcy z University College London przeanalizowali dane dla ponad 60 tysięcy osób powyżej 35 roku życia, obserwowanych przez 8 lat. Okazało się, że ci którzy jedzą ponad 7 porcji warzyw i owoców dziennie mają o 40 procent niższe ryzyko śmierci z powodu chorób.

Dotychczas „obowiązujące” 5 porcji to około 400 gramów, 9 porcji to 700 gramów. Przy czym nie chodzi o to aby zjeść owoce i warzywa 9 razy dziennie tylko aby zjeść ich odpowiednią ilość w dowolnej ilości porcji.

Łatwiej jednak liczyć na porcje niż nagramy. A ile to jedna porcja?

- 1 średniej wielkości owoc/warzywo: np. jabłko lub banan/pomidor lub marchewka
- mała miseczka drobnych owoców
- mała miseczka świeżych lub ugotowanych warzyw/owoców
Na zdrowie!

mow