Lejki do przetworów

Tylko zupełnie czysty rant słoika umożliwi szczelne zamknięcie i pasteryzację przetworu. Najlepszą pomocą przy wkładaniu gorących przetworów do słoików są odpowiednie lejki. Najskuteczniejsze są profesjonalne lejko-kołnierze, które nałożone na rant słoika całkowicie izolują go od przetworu. Można je kupić przez Internet na stronie weck.com.pl, ale można je też przygotować lejek samemu. Do przygotowania lejka potrzebna jest plastikowa butelka po mleku lub po wodzie z szeroką szyjką. Odcinamy odpowiedniej długości kawałek butelki i lejek gotowy. Rant można wyciąć w ozdobną falę.

mm