Akcesoria kuchenne

Pyszne są młode kartofelki. Okropne jest skrobanie młodych kartofelków. Dobrze, że są skrobaczki!

To rzecz absolutnie niezbędna dla każdego, kto lubi wypieki. Nie zastąpi jej ani młynek do kawy, ani maszynka do mielenia mięsa, ani tarka.

Kto kocha grillowanie, powinien zaopatrzyć się w zestaw profesjonalnych narzędzi. Te najbardziej eleganckie zapakowane są w poręczne, łatwe do wrzucenia do bagażnika walizeczki.

Kto próbował wyszorować wnętrze piekarnika z zaschniętego tłuszczu, ten wie, że zadanie nie jest proste. Zwykle używamy do tego silnych detergentów i tracimy mnóstwo czasu. Fajnie, że firmy produkujące AGD wymyśliły wreszcie system dzięki któremu...

Nóż do ostryg musi mieć przede wszystkim mocny krótki uchwyt i dość grube, krótkie ostrze zakończone bardzo ostrym czubkiem.

Niezbędne akcesorium każdego profesjonalnego otwieracza ostryg, i małż świętego Jakuba, po polsku nazywanych przegrzebkami.

Własnoręcznie zrobiona szynka, baleron lub inna domowa wędlina nie tylko smakuje znakomicie ale też nie zawiera żadnych składników, których do niej nie dodamy. Urządzeniem niezbędnym dla masarza-amatora jest szynkowar.

Suszenie jest najstarszą formą konserwowania żywności. I jedna z najzdrowszych. Warto mieć suszarkę, bo w naszym klimacie trudno liczyć na wystarczająco silne słońce jesienią, czyli w porze suszenia grzybów i warzyw.

Sok? Wrzucam owoce lub warzywa do sokowirówki i 30 proc. cennych składników… wyrzucam do śmieci. Przecier? Przeciskam oporne kulki mozolnie przez gęste sito aż mi ręka cierpnie. Męczące…