Czym pachnie zima?

Karnawał to czas sprzyjający spotkaniom towarzyskim. Co prawda wciąż czekamy na śnieg i prawdziwą zimę, ale możemy też zimowy nastrój wyczarować zapachami. W naszym klimacie, w  chłodne dni najlepiej smakują potrawy z rozgrzewającymi, korzennymi przyprawami. Energii dodają także pełne witamin cytrusy. Zapach pomarańczy i mandarynek, zapach cynamonu i goździków – to magiczny zimowy zestaw. A jak wiadomo, ładne zapachy wspaniale wpływają na dobre samopoczucie i wprowadzają nas w dobry nastrój. Nastrój do zabawy.

Do wykonania aromatycznej dekoracji stołu potrzebne nam będą pomarańcze, mandarynki, limonki oraz goździki, kora cynamonu i gwiazdki anyżu. Na skórce cytrusów rysujemy  proste wzory i wzdłuż linii wbijamy goździki. Tak ozdobione owoce układamy w koszyku lub na paterze razem z kilkoma kawałkami cynamonu i anyżem. Doskonałym, a także ładnie pachnącym uzupełnieniem kompozycji, będą gałązki iglaków w różnych odcieniach zieleni.

Kilka owoców możemy też położyć na stole, między nakryciami. Kawałek cynamonu i gałązka jałowca przewiązana wstążeczką, będzie wspaniałą ozdobą serwetek lub sztućców.

Czy już czujecie te zapachy i macie ochotę na grzane wino lub gorący poncz?

Ula Zaborowska